时尚龟苓膏 夏秋健康小食
一块半透明黑褐色的果冻似的东西,闪着黑黝黝的光,浸在透明的蜂蜜汁里,舀一勺放进嘴里,清凉爽滑,微微的苦,食之将尽,舌间却又生出淡淡的回味悠长的甘甜,这就是龟苓膏。它由多味中草药熬制而成,很早以前就被人们当作药膳来食用。吃龟苓膏的好处很多,吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病,吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖。
龟苓膏是一种时尚小食,吃法很多,可和多种食品搭配,如蜂蜜、冰糖、炼乳等,可减少龟苓膏本身的苦味。龟苓膏和其它食品搭配制作食用,更显乐趣。
苹果龟苓膏拔丝
材料:龟苓膏,苹果,红糖
做法:苹果、龟苓膏切片,在2片苹果片中夹1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来。
特色:甜甜的苹果,搭配清苦的龟苓膏,加上拔丝的做法,好吃又好玩。
银耳莲子龟苓膏
材料:龟苓膏,银耳莲子羹
做法:将龟苓膏切成小块,拌入银耳莲子羹中即可食用。
特色:龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品,混合在一起吃,吃出全家的健康!
红豆相思龟苓膏
材料:龟苓膏,红豆羹,炼乳
做法:将龟苓膏切成小块,均匀的淋上红豆羹,再浇上炼乳,即可食用。
特色:混合着红豆羹的香甜和龟苓膏的清苦,再有炼乳奶香的调配,和自己的爱人一起吃最合适不过了。